Biochar has made substantial breakthroughs in mitigating climate change by improving soil quality, reducing the need for chemical fertilizers, and reducing greenhouse gas emissions. It has become a value-added product that sustains the bio-economy as a soil am …

崑山科技大學商業管理學院致力於執行大學社會責任(USR)實踐計畫「既培力也使力－以人才培育為底蘊創生新官田」，將在地閒置老屋改造成具現代風格的多功能場域「菱炭森活館」，並於本月22日下午舉行揭幕儀式，期待能帶動在地老屋新力之風潮，為官田帶來一股新氣象。 崑大商管學院執 …

台南偏鄉因人口外流嚴重，而使許多的老屋閒置，崑山科大商管學院執行的USR計畫，催生了「菱炭森活館」，就是以台南官田為基地將在地閒置老屋改造成具現代風格的多功能場域，並且輔導在地合作社營運及孵化青年創業培育青創人才，為地方改造注入更多新氣象。 菱炭森活館一樓為「官田 …

把廢棄物變資源，也讓官田當地的老人家重新找到價值！「官田烏金合作社」邀請長輩空閒來「處理」堆積如山的菱角殼，一邊聊天，還能領到參與鼓勵金，生活有了新目標。 菱角泥做成飲品，分享出去、大家還要續杯。 官田國小學生 吳芊瑩：「菱角味很重 甜甜的 冰冰很好喝，有菱角泥的感 …

  現在是菱角產季，年產量高達7千噸，廢棄的殼卻衍生四千噸垃圾！台南市官田區公所，與成大合作，研究出菱角殼也可以變成生物炭，菱角改頭換面成了「烏金」，進入綠色循環經濟。翻曬菱角殼，鋪天蓋地做日光浴，過去通通廢棄燒掉，如今垃圾變黃金。乾度必須曬到14度，殼殼皆辛 …

隨著國內新冠肺炎疫情趨緩，振興經濟、推廣國旅成為後疫情時代的新焦點。為提振臺南觀光市場，臺南市長黃偉哲力推「興國旅、再加值、拓展城市旅遊」觀光政策，期望藉由市府團隊及業者的努力，讓臺南觀光恢復往日繁榮。為推廣臺南各區地方產業及觀光景點，吸引全國民眾到台南旅遊， …

〔記者楊金城／台南報導〕廢棄菱角殼變「烏金」菱炭，台南市官田區發展菱炭循環經濟的地方創生產業，推出菱炭涼感巾、清淨吸附包、袖套、菱炭精油、香皂等商品都很實用，打開市場。 因菱炭相關商品銷路不錯，也使得官田菱角殼回收製作菱炭5年來，從原本1年回收50公噸，到去年180公 …

台灣盛產菱角的地方就是位在台南的官田了，一年有將近七千噸的產出，占了全台八成左右，但菱角產生的殼也造成很大的問題，幾年前剛上任，環保體系出身的區長顏能通透過巧思，把菱角殼燒製成菱角炭，不僅能廢物回收再利用，一年產品收入破百萬。也能透過這中間過程產出，增加更多的 …

台南官田菱角節將在10月3日登場，市長黃偉哲今天化身「菱菱七」發起「找菱」任務，當天只要名字有「菱」的同音字或者身分證字號、生日有「０」的民眾都可參加，準備限量的200份菱角粥及100份涼感絲巾、袖套、口罩等送給與菱的有緣人，今天剛好是黃偉哲57歲生日，他也許下讓官田菱角 …

〔記者楊金城／台南報導〕菱角全台最大產地「菱角故鄉」官田菱角節10月3、4日將在葫蘆埤舉辦，發起找「菱」任務，只要出生年月日、身分證號碼有0、名字發音與「菱」相同的遊客，就能獲得菱角粥、菱殼炭做成的涼感巾，前20名並能和市長黃偉哲合照。 包括市長黃偉哲、南市農業局長謝 …